La tradizione del Cenone, ma in chiave di lettura di Franco Alberti.
Sempre molto creativo per la sera del 31 Dicembre, lo chef Franco Aliberti ha realizzato un menu di 8 portate che accompagna gli ospiti nell’attesa della mezzanotte, a cui...
Aggiungere novità per attirare anche in orari diversi il cliente è quello che hanno pensato alla Pizzeria Nazionale a Milano, sola ed unica sede in Brera che, vista la moda del mixology e dei bartender, si è inserita in un...
Solo carta di credito! Solo cashless!
Per un ristorante che si ispira al libro di Jules Verne è un po' particolare, ma sembra che tutto in questo nuovo locale lo sia.
Parliamo di Philiaz che a Caldaro, in provincia di Bolzano, Martin...
Si è concluso a Milano l'ultimo appuntamento di Chef Emergente e Pizza Chef Emergente, creato da Luigi Cremona, valevole per la nuova edizione del Premio Emergente 2020.
Una sfida durissima svoltasi nelle giornate di sabato e domenica che ha visto...
Natale, ormai il consumismo ha oreso tutto perfino la festa principe dei bambini e non solo, perché una volta all'anno in questa serata tutti desideriamo tornare bambini, ma non sempre con la medesima gioia di un tempo.
Quindi dolciumi per...
Si parla di P:come Pizza o di P:come Panettone, queste sono giornate che portano i due elementi al centro dell'interesse.
A Rosso Pomodoro sono infaticabili, da un punto all'altro dell'Italia, da un punto all'altro... ultimamente anche in Canada a Toronto.
Ma...
Il Parmigiano Reggiano è un formaggio a pasta dura a lunga stagionatura DOP e, prodotto con latte vaccino crudo, parzialmente scremato per affioramento, senza l'aggiunta di additivi. Bene questa è la prima presentazione di questo nostro prodotto che cercano...
Il periodo sotto le festività è sempre un po' ricco di sorprese e di instancabili corse, ora poi con un lungo Black Friday, si passa dai Panettoni con tanti spunti, alla Pizza con tante novità.
Dopo gli ultimi giorni di...
Due serate per gustare l'Azienda Bargazzi dei Colli Piacentini.
A Piacenza, Terra di vini da epoche remote, il vino è cultura e tradizione.
Vi hanno impiantato viti i paleoliguri, gli etruschi, i romani; hanno fatto il vino in quelle zone i legionari...
E Renato Bosco è arrivato a Milano e non un Milano qualsiasi, ma bensì con vista Duomo!
Infatti dal 20 novembre al 2* piano de Il Mercato del Duomo, a lato dell'inizio della Galleria Vittorio Emanuele Saporè Pizza Bakery ha...
